Descrição
A farinha de tapioca é o nome da iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com o amido ou fécula extraído da mandioca, também conhecida como polvilho, goma ou biju
É um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura, rico em carboidratos de fácil digestão e sem glúten.
Mesmo sendo um tipo de alimento que apresenta um taxa nutricional baixa, a farinha de tapioca apresenta outros tipos de benefícios que podem ser considerado essenciais para o bem-estar, e que contribuam para uma melhor qualidade de vida.
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